7 Tác dụng phụ khi uống cà phê

1. Cafe và Axít Clohiđric

Uống cà phê sạch với một cái  dạ dày trống rỗng vào buổi sáng sẽ kích thích sản sinh Axít Clohiđric. Mà Axit Clohidric chỉ được sản sinh  để tiêu hóa thức ăn. Nếu cơ thể của bạn  tăng lượng Axit Clohdric nhiều hơn bình thường khi uống cafe thường xuyên, nó có thể gặp khó khăn trong quá trình sản sinh khi chúng ta ăn .

Protein tiêu hóa  đặc biệt bị ảnh hưởng bởi sự thiếu Axít Clohiđric trong dạ dày và Protein có thể truyền theo thành ruột non trước khi được chia ra .Protein tiêu hóa có liên quan trong một loạt các vấn đề sức khỏe từ đầy hơi, viêm túi thừa và thậm chí cả ung thư ruột .

Trong thực tế, một  tác dụng không mong muốn khi thức ăn không tiêu hóa  đúng cách do Axít Clohiđric trong dạ dày thấp có thể  liên quan đến hàng chục các vấn đề sức khỏe khác. Vì điều này, bạn có thể xem tại sao nó quan trọng để hạn chế bất cứ điều gì cản trở hoạt động của dạ dày.

2. Loét dạ dày, hội chứng ruột kích thích ( IBS) và nồng độ axit

Rất nhiều các hợp chất trong cafe như caffeine và các axit khác được tìm thấy trong hạt cà phê có thể gây kích ứng dạ dày và niêm mạc ruột của bạn. Đây là vấn đề đáng lo ngại cho những người bị viêm loét dạ dày . Theo bác sĩ tư vấn bệnh IBS và bệnh Crohn thì  bệnh nhân nên tránh cafe hoàn toàn . Câu hỏi là, uống quá nhiều cafe ảnh hưởng  đến vấn đề sức khỏe như  thế nào?

Loét dạ dày được cho là do vi khuẩn Helicobacter pylori. Tuy nhiên, tác dụng cafe có tính axit tác dụng nên dạ dày có thể làm cho dạ dày suy yếu lớp lót cần thiết để H. pylori để giữ ban đầu.

Uống cà phê cũng có thể kích thích niêm mạc ruột, có khả năng dẫn đến co thắt bụng, thường xen giữa  táo bón và tiêu chảy. Tình trạng này được biết đến như là hội chứng ruột bị kích thích và nhiều năm qua  nhiều người được chẩn đoán với bệnh này.

3. Vấn đề ợ nóng

Trào ngược axit và chứng ợ nóng có thể được gây ra bởi cafe do cách nó giãn cơ dưới vòng thực quản. Cơ  nhỏ này đóng kín  khi bạn  ăn để ngăn chặn các thức ăn dưới dạ dày của bạn trào ngược nên thực quản .

Thậm chí  caffein thường xuyên gây ra chứng ợ nóng cho một số người và theo các nhà nghiên cứu thì các hợp chất khác trong cafe cũng có thể là nguyên nhân cho vấn đề trào ngược axit.

4. Cà phê như là thuốc nhuận tràng

Uống cà phê có thể kích thích nhu động ruột, quá trình ở trong đường tiêu hóa. Một số người cố ý  sử dụng nó như là thuốc nhuận tràng, nhưng có vấn đề với điều này.

Bằng cách kích thích nhu động ruột, cà phê cũng thúc đẩy làm sạch dạ dày, theo đó thức ăn trong  dạ dày được nhanh chóng thông qua vào ruột nhỏ, thường trước khi thực phẩm tiêu hóa đươc chia đúng cách.

Trong trạng thái tiêu hóa một phần này, nó làm cho nó khó khăn hơn nhiều cho các chất dinh dưỡng được hấp thu từ thức ăn của bạn. Nó cũng làm tăng nguy cơ kích ứng và viêm trong đường tiêu hóa.

5. Hấp thụ  khoáng chất, thận và cafe

Uống nhiều cà phê  có thể không đủ hấp thụ khoáng chất mặc dù trong chế độ ăn của họbổ sung hoặc ăn thực phẩm giàu khoáng chất. Điều này là do sự hấp thụ sắt ảnh hưởng đến cafe có trong dạ dày của bạn và đặc biệt là khả năng thận của bạn giữ lại canxi, kẽm, magiê và khoáng chất quan trọng khác.

Trong khi tất cả các khoáng chất đều rất quan trọng cho sức khỏe, theo quan điểm trong quá trình tiêu hóa thì bất kỳ sự can thiệp với sự hấp thụ magiê  thì rất đáng lo ngại vì nó là cần thiết để duy trì ruột đều đặn và rất nhiều người trong chúng ta đã thiếu nó

6. Acrylamide trong cà phê

 Acrylamide là một chất gây ung thư có khả năng hình thành khi hạt cafe được rang ở nhiệt độ cao. Rang càng quá thì  khả năng  có chất acrylamide càng cao. Trong thực tế, cà phê đã được cảnh báo có hóa chất nguy hiểm này trong chế độ ăn uống của  người Mỹ.

7. Cafe và Stress

Uống nhiều cà phê sẽ thúc đẩy việc sản sinh các hormone như : hormone cortisol, epinephrine và norepinephrin. Các hóa chất làm tăng nhịp tim, huyết áp và tăng căng thẳng

Chúng tôi thường nói rằng chúng ta cần phải uống cà phê để cung cấp năng lượng  cho chúng ta. Nhưng đối với nhiều người trong chúng ta,  nó có thể  đi xa hơn  năng lượng cần và biến thành một loại căng thẳng là luôn luôn làm cho nó khó khăn để thư giãn? Lâu dài tác động đến sứckhỏe của loại căng thẳng liên tục là rất lớn.

Cuối cùng, caffeine trong cà phê được biết là ảnh hưởng đến sự trao đổi chất GABA. Gamma - aminobutyric acid là một chất truyền thần kinh có liên quan trong việc điều chỉnh mức độ tâm trạng và căng thẳng. Nó cũng có một tác dụng làm dịu  đường tiêu hóa.

Tâm trạng của bạn và hệ tiêu hóa của bạn rất liên quan đến nhau. Tiếc là, khi bạn uống quá nhiều cà phê  chứa lượng cafein  cao trong nó có thể ảnh hưởng đến sức khỏe của bạn

Kết luận

Nhiều người rất bảo vệ quan điểm uống cà phê của mình và có lẽ sẽ không muốn nghe về các tác dụng phụ khi uống cà phê. Nhưng nếu bạn đã đọc này, có lẽ bạn có thể phải điều chỉnh lại cách uống cafe của mình một cách hợp lý để đảm bảo sức khỏe của mình.

Read more ...