Bạn có bắt đầu buổi sáng của mình bằng một cốc cà phê không ?
Rất nhiều người trên thế giới đều uống cà
phê. Nó hoạt động như một chất kích thích để chống lại sự mệt mỏi, tăng cường sức
khỏe và tỉnh táo trong công việc. Đối với hầu hết mọi người thì thưởng thức 1
ly cà phê trong ngày là không thể thiếu.
Nhiều người nghĩ rằng uống cà phê có thể dẫn đến giảm
hấp thụ canxi và tăng bài tiết canxi, do đó làm tăng nguy cơ loãng xương. Tuy
nhiên, theo nghiên cứu gần đây cho thấy rằng cà phê không có bất kỳ tác động
tiêu cực nào đến sức khỏe xương.
Cà phê có ảnh hưởng đến canxi ?
Caffeine cũng sản sinh sự gia tăng trong sự bài tiết
của canxi và giảm một lượng nhỏ hấp thụ canxi. Nhưng có thể bù đắp bằng cách giảm
bài tiết canxi 2-3 h sau đó . Nghiên cứu cho thấy uống cà phê không có tác dụng
đối với xương của chúng ta. Để đảm bảo xương của chúng ta khỏe mạnh nên có một
chế độ ăn uống đầy đủ canxi cung cấp 1000mg/ngày
cho phụ nữ từ 19-50 tuổi
Chúng ta có thể mất canxi khi chúng ta uống cà phê ?
Mỗi tách cà phê có chứa trung bình 60-120mg caffein.
Một ngày tiêu thụ khoảng 300 mg tương đương với 3-4 tách cà phê hòa tan
Nghiên cứu cho thấy một tách cà phê làm mất khoảng
2-4 mg, một con số không đáng kể khi so sánh với lượng canxi trong chế độ ăn uống
(ví dụ: 1 cốc sữa có 300mg, 30 g Phomat có khoảng 150-200mg) vậy nên cà phê không làm giảm khả năng hấp thụ Canxi của cơ thể chúng ta
Cà phê sữa có giúp bổ sung Canxi ?
Thêm sữa vào cà phê thực sự sẽ giúp bạn bổ sung thêm
lượng Canxi mà bạn cần. Sữa có hàm lượng Canxi rất cao 1 cốc sữa chứa khoảng
300 mgs. Canxi trong sữa dễ hấp thụ. Ngoài ra sữa có chứa vitamin A, D, B12, đó
là sự cần thiết cho sức khỏe của xương
Trong một cuộc khảo sát gần khi được yêu cầu liệt kê
nguồn thực phẩm của họ canxi thì chỉ có 6% được liệt kê cà phê là một nguồn
Canxi
Vì vậy, lần sau khi bạn thưởng thức một tách cà phê
cần chú ý:
- Chuẩn bị cà phê siêu sạch với một ly sữa sẽ giúp bạn đáp ứng nhu cầu về Canxi
- Không có chất béo với cà phê của bạn được nhiều Canxi
- Thêm đường vừa phải để tăng hương vị, nhưng không quá nhiều
- Hãy chắc chăn rằng chế độ ăn uống của bạn là đầy đủ Canxi bằng cách uống 3 cốc sữa mỗi ngày
- Uống cà phê điều độ khoảng 3-4 ly/ngày
- Với sự kêt hợp tinh tế này, bạn sẽ nhân đôi nguồn Canxi mà vẫn có thể thưởng thức cà phê
