Bạn có biết cà phê là đồ
uống tiêu thụ nhiều nhất trên
thế giới. Làm thế nào đã làm cà phê có được thứ hạng này? Quốc gia đầu tiên tìm ra cà phê là an
toàn ? Đầu tiên uống cafe bạn cần
có những gì? Cửa hàng đầu tiên
bán cà phê là ở đâu ? ..Có rất nhiều câu hỏi về sự xuất hiện của cà phê nhưng
sự xuất hiện của cà phê thì ít ai có thể biết hết sự thật . Nhưng chắc chắn rằng hiện
nay cà phê là loại thức uống tiêu thụ nhiều nhất trên thế giới
Sự xuất hiện cùa cà phê
Có vẻ như những dấu vết
đầu tiên ra khỏi Abyssinia và cũng xuất
hiện quanh vùng lân cận của Biển Đỏ trong khoang những năm 700 sau công nguyên.
Cùng với những người này, người Châu Phi trong khoảng thời gian này đã sủ dụng
bột cafe để thực hiên các nghi lễ và chăm sóc sức khỏe của họ
Cà phê bắt đầu để xuất
hiện nhiều hơ ở Ả Rập khi hị bắt đầu trồng trong bán đảo của họ vào những năm
1100 sau công nguyên. Người Ả Rập bắt đầu
làm thành loại nước uống phổ biến và được gọi Gahwa có nghĩa là ngăn chặn giấc
ngủ, rang và đun sôi đó là cách họ tạo ra thức uống này và nó đã được sử dụng
nhiều trong các nghi lễ của họ
Những người Ả Rập
không muốn những hạt cafe của mình được chuyển ra ngoài nhưng cuối cùng những hạt cafe do chuyển lậu và
khách du lịch đã được chuyển ra ngoài
Xuất hiện những cửa
hàng cà phê
Khoảng năm 1475 quán
cà phê sạch đầu tiên được mở ở Constantinople gọi Kiv Han 2 năm sau khi cà phê được giới
thiệu đến quốc gia Thổ Nhĩ Kì, đến năm
1554 hai quán cafe đã được mở ở đây. Khách hàng đã đến rất đông để nói chuyện,
nghe nhạc, chơi game và đặc biệt là để thưởng thức cafe. Một số người gọi Thổ
Nhĩ Kỳ là nơi “trường phái của những người khôn ngoan” bởi vì bạn có thể học được
rất nhiều điều khi bạn đến quán qua các cuộc nói chuyện của họ
Sau hàng trăm năm sau thì các nhà cung cấp cafe đã đi vào Châu Âu thông qua cảng Venice. Các chiến binh Thổ Nhĩ Kỳ cũng đã
đưa đồ uống này vào vùng Balkan, Tây Ban Nha và Bắc Phi. Sau đó thì có rất nhiều
quán được mở ở Italia
Đầu thế kỉ 17 quán
cafe Edward lloyd được mở tại Anh. Người Hà Lan trở thành người đầu tiên thương
mại hóa cafe . Quán cafe đầu tiên được mở vào năm 1713
Và nhiều phương pháp
mới đã giúp cà phê được đến với nhiều quốc gia trên thế giới. Và máy pha cafe đầu
tiên được phát mình tại Italia, Melitta Bentz làm cho bộ lọc sử dụng giấy thấm.
Tiến sĩ Ernest Lily sản xuất máy pha cafe tự động đầu tiên. Công ty Nestle phát
minh ra cafe hòa tan Nescafe .
Achilles Gaggia hoàn thiện máy pha cà phê. Hill
Bros bắt đầu đóng gói cà phê rang xay và cuối cùng đó chính là sự xuất hiện của
các nhà máy rang xay cafe. Một nhà hóa học người Mỹ gốc Nhật tên là Satori Kato
từ Chicago đã phát minh ra cafe hòa tan đầu tiên
