Vì sức khỏe người tiêu dùng

Vì sức khỏe người tiêu dùng
Cà phê sạch

Breaking News

Văn hóa cà phê trên thế giới

Cà phê được tiêu thụ ở các nước khác trên thế giới như thế nào? Đã thực hiện một số quốc gia ngẫu nhiên mà cà phê thực hiện nghiêm túc, và so sánh các nền văn hóa cà phê trên thế giới.

van-hoa-ca-phe-tren-the-gioi
Văn hóa cà phê trên khắp thế giới


1. Pháp Café au Lait


Loại cà phê này nổi tiếng (chỉ đơn giản là cà phê kết hợp với sữa nóng trong một cốc hoặc ly lớn) đã làm cho khách du lịch  đến bờ biển của Vương quốc Anh thời gian trước đây nhiều hơn. Chủ yếu được uống vào thời điểm ăn sáng, và theo truyền thống phục vụ trong một tách đủ rộng để cho phép một bánh sừng trâu được nhúng vào sẵn ở  bất cứ nơi nào và về cơ bản như một công thức cà phê có thể được .Họ đã góp phần còn lại của thế giới trong những năm gần đây, với các cửa hàng Starbucks quen thuộc ở mỗi thành phố lớn.


2. Ý Cappuccino, Latte, Mocha, Ristretto, Macchiato 


Công bằng để nói rằng người Ý biết một chút về cà phê, và chủ yếu  nhiều là pha chế mà bạn sẽ thấy trong bất kỳ chi nhánh của Costa. Không phải là bạn sẽ tìm thấy một chi nhánh của Costa ở Ý, mặc dù họ không làm chuỗi cửa hàng cà phê, quán bar và quán cà phê thay thế. Họ không uống rượu pha cà phê (mà theo nghĩa đen chỉ có nghĩa là 'sữa') và hiếm khi thêm xi-rô, kem và hương liệu khác như vậy, thay vào đó uống chủ yếu là cà phê sạch nguyên chất .

Hầu hết các thương hiệu nổi tiếng nhất của hạt cà phê là Ý, như Lavazza, Segafredo và Illy.

3. Thổ Nhĩ Kỳ 

Cà phê Thổ Nhĩ Kỳ là hiếm thấy ở Anh, chủ yếu là bởi vì nó rất xa. Nó thường được phục vụ từ một người pha chế trong chén nhỏ đen và vô cùng ngọt ngào. Công dân Thổ Nhĩ Kỳ đến đây để sống hoặc làm việc ở Anh sẽ không tìm thấy bất kỳ cà phê phổ biến rộng rãi mà sẽ nhắc nhở họ về nhà, và vì vậy họ thường uống cà phê hoặc Ristretto với rất nhiều đường, hoặc đơn giản là làm cho cà phê truyền thống Thổ Nhĩ Kỳ mình ở nhà.

4. Cuba


Một quốc gia mà mật độ trồng cà phê nhiều Nhiều người dân Cuba uống cà phê vào buổi sáng, trong suốt cả ngày và đặc biệt là sau bữa ăn. Nó không mạnh bằng cà phê các quốc gia khác  tuy nhiên với cách pha của Thổ Nhĩ Kỳ, và là khá chấp nhận được với khẩu vị của  người châu Âu

5. Các nền văn hóa khác

Ở Ả Rập Saudi và các nền văn hóa Ả Rập khác, nghi lễ cà phê theo nhiều quy tắc của nghi thức, bao gồm cả luôn luôn phục vụ những người lớn tuổi đầu tiên.Họ trộn thêm trái cây phơi khô để bù đắp cho sự cay đắng của cà phê.

Ở Mexico, Café de olla là cà phê pha với quế trong chậu đất nung. Không mùi vị cho tất cả mọi người, những người Mexico nói rằng nó sẽ đưa ra các hương vị của cà phê. Theo khẩu vị của riêng họ

Ở Việt Nam, thì mọi người uống cà phê đá trong nhiều năm. Khác với các quốc gia khác , tuy nhiên, ở Việt Nam thích uông cà phê pha thêm chút đậu nành và với sữa đặc

Read more ...

Cà phê cho sức khỏe của bạn

Cà phê là đồ uống tiêu thụ nhiều nhất trên thế giới. Tuy nhiên, cho đến gần đây đã có rất ít nghiên cứu về tác động của cà phê đối với  sức khỏe .Theo các nhà  nghiên cứu tại Italia, đã chứng minh rằng cà phê có chứa nhiều chất chống oxy hóa và tiêu thụ khá nhiều chất chống oxy hóa uống cà phê sạch có thể ức chế bệnh do thiệt hại oxy hóa. Khi so sánh với khác cafein có đồ uống như trà và ca cao, cà phê đã đưuọc chứng minh là tốt nhất trong việc giúp đỡ để ngăn chặn bệnh.


Caffeine trong cà phê - tốt hay xấu?


Caffeine trong cà phê thường  được nhiều người quan tâm.Hầu hết mọi người có vấn đề về giấc ngủ khi họ uống cà phê ngay trước khi đi ngủ. Những người khác sẽ uống cà phê để cung cấp cho họ rằng tăng năng lượng caffeine cung cấp. Một số thậm chí còn cảm thấy của nhịp tim tăng nếu họ uống quá nhiều cà phê.


ca-phe-cho-suc-khoe-cua-ban

Một lợi ích của việc uống cà phê đã được nghiên cứu ở Trung Quốc. Nghiên cứu lâm sàng đã chứng minh caffeine trong cà phê giúp để ngăn chặn bệnh Parkinson. Nhiều người trong chúng ta đã dẫn đến tin rằng caffeine là không tốt. Đúng, đủ, với số lượng lớn có thể làm tổn thương bạn, nhưng các nghiên cứu cho thấy là nó có  lợi ích cho sức khỏe của bạn nhiều hơn



Những gì về những tác động tiêu cực của cà phê?


Cà phê là một thức uống bởi hàng triệu người trên thế giới. Nó chứa caffeine, đó là một chất kích thích nhẹ, và  nhiều người uống cà phê để tăng cường sự tỉnh táo, tập trung và hiệu quả trong công việc. Mặc dù nó có chứa một loạt các chất, vì cà phê ảnh hưởng đến hệ thần kinh trung ương trong một số cách, và bởi vìm ột số ít người có thể đặc biệt nhạy cảm với những hiệu ứng này, một số người đã quy cà phê ảnh hưởng vấn đề sức khỏe



ca-phe-voi-suc-khoe

Caffeine không được công nhận như một loại thuốc  và không có bằng chứng cho sự phụ thuộc của cafein. Một số người đặc biệt nhạy cảm có thể bị các triệu chứng khi uống cà phê. Một 150ml tách cà phê hòa tan có khoảng 60mg caffeine, cà phê pha phin thì  nhiều hơn nữa; Đối với những người thích uống cà phê nhưng rất nhạy cảm với cà phê thì nên uống đồ uống chứa 3mg cafein


Read more ...

Lợi ích của cà phê trong quá trình hoạt động thể chất


Bài viết này sẽ thảo luận về vấn đề lợi ích của cà phê đối với hoạt động thể chất của bạn

Cà phê có giúp tập thể dục hiệu quả hơn ?

Như chúng ta đã biết thể dục đã trở thành một phần trong cuộc sống của chúng ta. Những để có một sức khỏe để tập luyện thường xuyên thì chúng cần phải có một chế độ ăn uống hợp lý. Theo các nhà nghiên cứu thì cà phê cũng ghóp phần tăng hiệu quả của hoạt động thể chất

loi-ich-cua-ca-phe-trong -luyen-tap
Hoạt động thể thao hàng ngày
 Có nên uống cà phê trước khi tập ?

Cafein chứa trong cà phê sạch nguyên chất là một chất kích thích tự nhiên được tìm thấy trong lá, hạt và hạt giống thực vật khác nhau. Một tách cà phê có chứa khoảng 75mg caffeine.

Cơ chế cà phê tăng cường năng lượng trong hoạt động thể chất chưa được chứng nhận rõ dàng nhưng tất cả các nghiên cứu đã chỉ ra rằng ít nhất là 100 mgcaffeine từ cà phê có thể nâng cao hiệu suất của vận động viên tham gia trong tập thể dục sức  chịu đựng, thời gian ngắn và dài cũng như tập thể dục cường độ cao. 

Theo một số kinh nghiệm thì  hiệu suất được cải tiến bởi 12,4%. Theo khuyên cáo thì nên uống 1-2mg/kg so với trọng lượng cơ thể bạn

loi-ich-cua-ca-phe-trong-the-thao
Lợi ích cà phê trong quá trình tập thể thao
Vấn đề gặp phải của cafein 

Nhiều người cho rằng uống cà phê trước khi tập thể dục là không tốt vì lo lắng mất nước do hiệu ứng lợi tiểu. Nhưng theo nghiên cứu cho rằng thì nếu bạn có chế độ ăn uống hợp lý thì hiệu ứng lợi tiểu không hề đáng kể

Lời khuyên cách tốt nhất để giữ lượng nước trong quá trình tập luyện đó là nên uống nước thường xuyên và không nên tập luyện quá 1-2h/ngày



Read more ...

Cà phê xuất hiện như thế nào ?

Bạn  biết cà phê  đồ uống tiêu thụ nhiều nhất trên thế giới. Làm thế nào đã làm cà phê có được thứ hạng này? Quốc gia đầu tiên tìm ra cà phê  an toàn ? Đầu tiên uống cafe bạn cần có những gì? Cửa hàng đầu tiên bán cà phê là ở đâu ? ..Có rất nhiều câu hỏi về sự xuất hiện của cà phê nhưng sự xuất hiện của cà phê thì ít ai có thể biết hết sự thật . Nhưng chắc chắn rằng hiện nay cà phê là loại thức uống tiêu thụ nhiều nhất trên thế giới

Sự xuất hiện cùa cà phê


Có vẻ như những dấu vết đầu tiên ra khỏi Abyssinia  và cũng xuất hiện quanh vùng lân cận của Biển Đỏ trong khoang những năm 700 sau công nguyên. Cùng với những người này, người Châu Phi trong khoảng thời gian này đã sủ dụng bột cafe để thực hiên các nghi lễ và chăm sóc sức khỏe của họ

Cà phê bắt đầu để xuất hiện nhiều hơ ở Ả Rập khi hị bắt đầu trồng trong bán đảo của họ vào những năm 1100  sau công nguyên. Người Ả Rập bắt đầu làm thành loại nước uống phổ biến và được gọi Gahwa có nghĩa là ngăn chặn giấc ngủ, rang và đun sôi đó là cách họ tạo ra thức uống này và nó đã được sử dụng nhiều trong các nghi lễ của họ
Những người Ả Rập không muốn những hạt cafe của mình được chuyển ra ngoài nhưng  cuối cùng những hạt cafe do chuyển lậu và khách du lịch đã được chuyển ra ngoài


Xuất hiện những cửa hàng cà phê

Khoảng năm 1475 quán cà phê sạch đầu tiên được mở ở Constantinople gọi Kiv Han 2 năm sau khi cà phê được giới thiệu đến  quốc gia Thổ Nhĩ Kì, đến năm 1554 hai quán cafe đã được mở ở đây. Khách hàng đã đến rất đông để nói chuyện, nghe nhạc, chơi game và đặc biệt là để thưởng thức cafe. Một số người gọi Thổ Nhĩ Kỳ là nơi “trường phái của những người khôn ngoan” bởi vì bạn có thể học được rất nhiều điều khi bạn đến quán qua các cuộc nói chuyện của họ

Sau hàng trăm năm sau thì các nhà cung cấp cafe đã đi vào Châu Âu thông qua cảng Venice. Các chiến binh Thổ Nhĩ Kỳ cũng đã đưa đồ uống này vào vùng Balkan, Tây Ban Nha và Bắc Phi. Sau đó thì có rất nhiều quán được mở ở Italia

Đầu thế kỉ 17 quán cafe Edward lloyd được mở tại Anh. Người Hà Lan trở thành người đầu tiên thương mại hóa cafe . Quán cafe đầu tiên được mở vào năm 1713


Và nhiều phương pháp mới đã giúp cà phê được đến với nhiều quốc gia trên thế giới. Và máy pha cafe đầu tiên được phát mình tại Italia, Melitta Bentz làm cho bộ lọc sử dụng giấy thấm. Tiến sĩ Ernest Lily sản xuất máy pha cafe tự động đầu tiên. Công ty Nestle phát minh ra cafe hòa tan Nescafe .

 Achilles Gaggia hoàn thiện máy pha cà phê. Hill Bros bắt đầu đóng gói cà phê rang xay và cuối cùng đó chính là sự xuất hiện của các nhà máy rang xay cafe. Một nhà hóa học người Mỹ gốc Nhật tên là Satori Kato từ Chicago đã phát minh ra cafe hòa tan đầu tiên



Read more ...

Làm đẹp với cà phê

Nói đến cà phê chúng ta thường hay nghĩ đến cánh đàn ông ngồi nhâm nhi nhưng cà phê còn có tác dụng làm đẹp tuyệt vời với chị em phụ nữ nữa.


Cà phê có chứa chất chống oxy hóa, khiến cho làn da săn chắc và tươi mới hơn. Ngoài ra theo các nhà nghiên cứu cà phê còn giúp giảm béo nhờ khả năng đánh tan mỡ thừa trên bề mặt
lam-dep-bang-ca-phe
Làm đẹp bằng cà phê
Đối với chị em phụ nữ thì chất chống oxy hóa sẽ giúp chị em làm đẹp với làn da của mình. Một phát hiện rất tuyệt vời cho chị em phụ nữ đó là không những cafe giúp chị em phụ nữ đánh tan được mỡ thừa tích tụ mà còn có thể tẩy các tế bào chết trên da, giúp làm trắng ra. 
Công thức để chị em tham khảo sẽ giúp làm trăng da tẩy tế bào da chết:

Chuẩn bị
  1. Bạn cần 200 gr cà phê sạch nguyên chất xay thành bột nhuyễn
  2. Thêm 3 muỗng đường 
  3. Thêm 2 thìa oliu và dầu dừa
  4. Mật ong (Có hoặc không)
  5. Nước sạch
Thực hiện

Trộn các loại trên với nhau chú ý tùy tỉ lệ do da của mỗi người thích ứng khác nhau. Sau đó bạn thoa nhẹ trên da để vài phút rùi massge toàn thân. Khoảng 15 phút thư giãn bạn tắm lại với nước sạch

Kết quả
  1. Đầu tiên bạn sẽ thấy cơ mình được thư giãn, giảm stress
  2. Các lớp da khô, chêt sẽ không còn
  3. Kết quả cuối cùng còn phụ thuộc vào độ nhạy cảm của da bạn
Chúc bạn thành công
Read more ...

Cà phê sạch có thể giúp sáng mắt hơn

Có lẽ cà phê đã không thể thiếu với rất nhiều người với lợi ích tuyệt vời của nó đem lại. Nhưng nhiều người uống cà phê sạch  đơn giản như một loại thức uống để thưởng thức mà không hề biết trong đó nó có nhiều lợi ích cho sức khỏe của bạn.


ca phe tot cho mat

Và một phát hiện mới nhất cho thấy uống cà phê sạch sẽ giúp mắt sáng hơn và ngăn chặn giảm thị lực hoặc mù do thoái hóa võng mạc gây nên
Trong cà phê sạch  chứa một lượng nhỏ Axit Chlorogenic đây là chất có khả năng chống oxy hóa  giúp ngăn ngừa thoái hóa võng mạc



ca phe giup mat sang hon

Võng mạc là một trong những mô đóng vai trò quan trọng và tích cực trong việc trao đổi chất đòi hỏi nồng độ oxy cao nếu thiếu oxy sẽ sản sinh ra các gốc tự do gây tổn thương các mô và giảm thị lực



ca phe giup mat sang hon


Hãy là người thưởng thức một cách khoa học nhất để giúp giữ gìn và bảo vệ sức khỏe cho bạn

Read more ...

Cà phê làm giảm khả năng hấp thụ Canxi ?

Bạn có bắt đầu buổi sáng của mình bằng một cốc cà phê không ? 

Rất nhiều người trên thế giới đều uống cà phê. Nó hoạt động như một chất kích thích để chống lại sự mệt mỏi, tăng cường sức khỏe và tỉnh táo trong công việc. Đối với hầu hết mọi người thì thưởng thức 1 ly cà phê trong ngày là không thể thiếu.

Nhiều người nghĩ rằng uống cà phê có thể dẫn đến giảm hấp thụ canxi và tăng bài tiết canxi, do đó làm tăng nguy cơ loãng xương. Tuy nhiên, theo nghiên cứu gần đây cho thấy rằng cà phê không có bất kỳ tác động tiêu cực nào đến sức khỏe xương. 
Read more ...

Tìm hiểu sự khác nhau giữa các hạt cà phê trên thế giới


Cà phê  loại thức uống rất phổ biến trên thế giới. Rất nhiều quốc gia trong các địa điểm cận nhiệt đới phát triển các loại  cà phê ngon. Cà phê có thể dễ dàng phát triển tại các địa điểm  khoảng cách trên mực nước biển. Bởi vì vậy bạn thường tìm thấy loại cà phê khác nhau  có thể đáp ứng và cung cấp cà phê với nhiều nhu cầu  khác nhau

Brazil 


Brazil la một trong những quốc gia có lịch sử  trồng cà phê lâu đời nhất trên thế giới được phát triển mạnh ở những năm 1700. Hiện nay họ là quốc gia sản xuất cà phê lớn nhất của thế giới. Hầu hết các hạt cà phê ở Brazil là loại Arabica.

ca phe brazil

Brazil thu hoạch sản phẩm cà phê của họ trong tháng giữa tháng ba và tháng mười. Cà phê có thể được thu hoạch bằng phương tiện cơ khí  Điều kiện thời tiết cũng có thể ảnh hưởng đến việc thu hoạch cà phê như các thiết bị thu hoạch  chọn để sử dụng phương pháp khô hoặc ẩm ướt để xử lý cà phê của mình

Columbia


Columbia cung cấp số lượng lớn thứ hai thế giới của cà phê sau Brazil. Hơn 12% của tổng số cà phê trên thế giới ngày nay đã thật nguồn gốc ở Columbia. Các loại cà phê Colombia có sẵn và rất giàu hương vị và có một hàm lượng axit nhẹ. Có mùi hương rất đặc biệt .

ca phe columbia


Columbia thường thu hoạch cà phê của họ trong những tháng giữa tháng mười và tháng Hai. Họ cũng có một thời gian thu hoạch mà là giữa tháng Tư và tháng Sáu. 

Mexico

Mexico đã có cây cà phê đầu tiên trồng vào cuối những năm 1700. Hầu hết các loại cà phê được trồng ở Mexico là những loại đơn giản. Chúng thường được sử dụng để pha trộn. Trang trại ở Mexico phát triển thương hiệu khác nhau như: Bourbon, Mundo Novo, Caturra 

ca phe mexico

Guatemala

Khí hậu của đất nước này thường khác nhau do địa hình và vị trí của đất nước. Vì lý do đó nên các loại hạt khác nhau  rõ ràng. Những hạt cà phê được thu hoạch vào những thời điểm khác nhau trong năm, nhưng thời gian thu hoạch lớn thường là giữa tháng mười và tháng Giêng.

cafe indonesia

Indonesia và New Guinea Coffee

Indonesia và New Guinea Coffees mà đến từ khu vực này thường được gọi là cà phê Sumatra. Các loại cà phê rất đẹp và. Một số trong những thương hiệu phổ biến nhất của cà phê ở đây là các loại cà phê Mandheling và Lintong 

Coffees Honduras 

Coffees Honduras trồng ở Honduras là cà phê khá đơn giản. Chúng thường được sử dụng làm trộn hỗn hợp. Hầu hết cà phê Honduras thường được thu hoạch trong những tháng giữa tháng Mười và tháng Ba.. Honduras là loại cà phê làm cho các loại cà phê khác như: Bourbon, Caturra và thương hiệu cà phê Typica.


Ethiopia

Ethiopia là  một số trong những thương hiệu cà phê ngon nhất trên thế giới. Người ta thường thấy cà phê Ethiopia là một trong những loại độc đáo và hấp dẫn nhất của các thương hiệu cà phê trên toàn thế giới. Ethiopia phát triển ba loại cà phê: Ghimbi, Harrar và Sidamo. Các loại cà phê hương vị trái cây và hơi có mùi hương rất mạnh mẽ

Read more ...

5 mẹo vặt của bã cà phê dành cho gia đình

Cà phê có tác dụng tuyệt vời đối với bạn, nhưng bạn có biết sau khi uống cà phê bã của nó cũng có công dụng mà hẳn bạn sẽ không ngờ tới .

Read more ...

Trẻ em có nên uống cà phê ?

Hầu hết các bậc cha mẹ đều không muốn cho con mình uống cafe và các nhà cung cấp cà phê sạch  cũng khuyên các bậc phụ huynh hạn chế cho trẻ nhỏ uống cafe , nhưng lại thường xuyên cho chúng uống các loại nước giải khát có chứa cafein.Thực phẩm và đồ uống có chứa cafein ở khắp mọi nơi nên các bậc phụ huynh cần phải giữ lượng cafein tối thiểu cho trẻ đặc biệt là ở trẻ em

Cafein ành hưởng đến trẻ nhỏ như thế nào ?


Một chất kích thích có ảnh hưởng đến trẻ em và người lớn là tương tự nhau, Cafein là loại thuốc tự nhiên được sản xuất trong lá và hạt của nhiều loài thực vật. Cafein cũng được làm nhân tạo và thêm vào các loại thực phẩm nhất định. Cafein được định nghĩa là một loại thuốc bời vì nó kich thích hệ thần kinh trung ương

cafe anh huong den tre em

Trẻ em và người lớn quá nhiều cafein có thể gây ra:



  •  Trẻ cảm thấy bồn chồn và căng thẳng
  •  Dễ bị đau bụng
  • Khó khăn trong việc tập trung
  • Gây khó ngủ
  • Có thể làm tăng nhịp tim
  • Tăng huyết áp
Các lý do khác để hạn chế cafein cho trẻ em bao gồm:

Những trẻ uống nhiều nước giải khát có lượng đường khoảng 60% trong ngày nhiều khả năng sẽ bị béo phì

Không chỉ thức uống chứa cafein và có chứa calo ( calo mà không cung cấp bất kỳ chất dinh dưỡng) nhưng những đứa trẻ này không có các sinh tố và khoáng chất cần thiết nên có nguy cơ thiếu hụt dinh dưỡng. Đặc biệt những đứa trẻ uống quá nhiều soda có thể không hấp thụ được lượng canxi cần thiết từ sữa để xây dựng xương và răng

tre em co nen uong ca phe


Uống quá nhiều đồ uống có đường cafein có thể dẫn đến sâu răng vì lượng đường cao và sự xói mòn của men răng

Cafein giúp lợi tiểu và làm cho cơ thể loại bỏ nước (thông qua đi tiểu) mà có thể đóng góp làm mất nước trong cơ thể, cho dù số lượng cafein trong đồ uống là đủ để thực sự gây ra mất nước không rõ ràng. Do vậy nên tránh cho trẻ uống cafe và cafein trong giải khát trong thời tiết nóng vì lúc này trẻ cần thay thế mất nước qua mồ hôi

tre em co nen uong ca phe

Đột ngột dừng cafein có thể gây ra các triệu chứng như: đau đầu, đau cơ, trầm cảm, khó chịu..đặc với với các bé thường xuyên sử dụng cafein
Cafein có thể gây nguy hiêm về tim hoặc rối loạn thần kinh. Một số phụ huynh không nhận thức được các nguy cơ nguy hiểm đến với con mình

Các nhà khoa học lo lắng rằng cafein có thể cản trở tăng trưởng nhưng điều này vẫn chưa được rõ ràng 
Read more ...

Tác dụng của cà phê

Cà phê đã là thức uống trên toàn thế giới đều yêu tính không chỉ đơn gian cà phê là một thức uống thưởng thức mà nó còn nhiều lợi ích cho sức khỏe của bạn. Thưởng thức cà phê đúng cách và điều độ sẽ giúp rất nhiều lợi ích cho sức khỏe của bạn


9 lợi ích của cà phê mang lại cho bạn:


cong-dung-cua-caphe
Tác dụng của cà phê

  1. Giúp kích thích hoạt động tối đa trí óc 
  2. Cà phê sạch giúp tăng trí nhớ
  3. Chống lại bệnh tiểu đường loại 2
  4. Giúp giảm hạ đường huyết
  5. Cà phê giúp hạn chế bệnh gan
  6. Giúp trong hoạt động thể chất 
  7. Làm giảm nguy cơ các bệnh hen và các bệnh dị ứng
  8. Cà phê giúp giảm đau
  9. Giúp tâm lý thỏa mái hơn đặc biệt là giảm Stress
Read more ...

7 Tác dụng phụ khi uống cà phê

1. CafeAxít Clohiđric


Uống cà phê sạch với một cái  dạ dày trống rỗng vào buổi sáng sẽ kích thích sản sinh Axít Clohiđric. Mà Axit Clohidric chỉ được sản sinh  để tiêu hóa thức ăn. Nếu cơ thể của bạn  tăng lượng Axit Clohdric nhiều hơn bình thường khi uống cafe thường xuyên, nó có thể gặp khó khăn trong quá trình sản sinh khi chúng ta ăn .

Protein tiêu hóa  đặc biệt bị ảnh hưởng bởi sự thiếu Axít Clohiđric trong dạ dày và Protein có thể truyền theo thành ruột non trước khi được chia ra .Protein tiêu hóa có liên quan trong một loạt các vấn đề sức khỏe từ đầy hơi, viêm túi thừa và thậm chí cả ung thư ruột .

Trong thực tế, một  tác dụng không mong muốn khi thức ăn không tiêu hóa  đúng cách do Axít Clohiđric trong dạ dày thấp có thể  liên quan đến hàng chục các vấn đề sức khỏe khác. điều này, bạn có thể xem tại sao nó quan trọng để hạn chế bất cứ điều gì cản trở hoạt động của dạ dày.

ca phe buoi sang



2. Loét dạ dày, hội chứng ruột kích thích ( IBS) và nồng độ axit


Rất nhiều các hợp chất trong cafe như caffeine và các axit khác được tìm thấy trong hạt cà phê có thể gây kích ứng dạ dày và niêm mạc ruột của bạn. Đây là vấn đề đáng lo ngại cho những người bị viêm loét dạ dày . Theo bác sĩ tư vấn bệnh IBS và bệnh Crohn thì  bệnh nhân nên tránh cafe hoàn toàn . Câu hỏi là, uống quá nhiều cafe ảnh hưởng  đến vấn đề sức khỏe như  thế nào?

Loét dạ dày được cho là do vi khuẩn Helicobacter pylori. Tuy nhiên, tác dụng cafe có tính axit tác dụng nên dạ dày có thể làm cho dạ dày suy yếu lớp lót cần thiết để H. pylori để giữ ban đầu.

Uống cà phê cũng có thể kích thích niêm mạc ruột, có khả năng dẫn đến co thắt bụng, thường xen giữa  táo bón và tiêu chảy. Tình trạng này được biết đến như là hội chứng ruột bị kích thíchnhiều năm qua  nhiều người được chẩn đoán với bệnh này.

uong cafe loet da day


3. Vấn đề ợ nóng


Trào ngược axit và chứng ợ nóng có thể được gây ra bởi cafe do cách nó giãn cơ dưới vòng thực quản. Cơ  nhỏ này đóng kín  khi bạn  ăn để ngăn chặn các thức ăn dưới dạ dày của bạn trào ngược nên thực quản .

Thậm chí  caffein thường xuyên gây ra chứng ợ nóng cho một số người và theo các nhà nghiên cứu thì các hợp chất khác trong cafe cũng có thể là nguyên nhân cho vấn đề trào ngược axit.

cafe gây ợ nóng


4. Cà phê như là thuốc nhuận tràng


Uống cà phê có thể kích thích nhu động ruột, quá trình ở trong đường tiêu hóa. Một số người cố ý  sử dụng nó như là thuốc nhuận tràng, nhưng có vấn đề với điều này.

Bằng cách kích thích nhu động ruột, cà phê cũng thúc đẩy làm sạch dạ dày, theo đó thức ăn trong  dạ dày được nhanh chóng thông qua vào ruột nhỏ, thường trước khi thực phẩm tiêu hóa đươc chia đúng cách.

Trong trạng thái tiêu hóa một phần này, nó làm cho nó khó khăn hơn nhiều cho các chất dinh dưỡng được hấp thu từ thức ăn của bạn. Nó cũng làm tăng nguy cơ kích ứng và viêm trong đường tiêu hóa.

gay nhuan trang


5. Hấp thụ  khoáng chất, thận và cafe

Uống nhiều cà phê  có thể không đủ hấp thụ khoáng chất mặc dù trong chế độ ăn của họbổ sung hoặc ăn thực phẩm giàu khoáng chất. Điều này là do sự hấp thụ sắt ảnh hưởng đến cafe có trong dạ dày của bạn và đặc biệt là khả năng thận của bạn giữ lại canxi, kẽm, magiê và khoáng chất quan trọng khác.

Trong khi tất cả các khoáng chất đều rất quan trọng cho sức khỏe, theo quan điểm trong quá trình tiêu hóa thì bất kỳ sự can thiệp với sự hấp thụ magiê  thì rất đáng lo ngại vì nó là cần thiết để duy trì ruột đều đặn và rất nhiều người trong chúng ta đã thiếu

cafe voi khoang chat

6. Acrylamide trong cà phê

 Acrylamide là một chất gây ung thư có khả năng hình thành khi hạt cafe được rang ở nhiệt độ cao. Rang càng quá thì  khả năng  có chất acrylamide càng cao. Trong thực tế, cà phê đã được cảnh báo có hóa chất nguy hiểm này trong chế độ ăn uống của  người Mỹ.

7 tac dung phu khi uong cafe

7. Cafe và Stress


Uống nhiều cà phê sẽ thúc đẩy việc sản sinh các hormone như : hormone cortisol, epinephrine và norepinephrin. Các hóa chất làm tăng nhịp tim, huyết áp và tăng căng thẳng
giam stress


Chúng tôi thường nói rằng chúng ta cần phải uống cà phê để cung cấp năng lượng  cho chúng ta. Nhưng đối với nhiều người trong chúng ta,  nó có thể  đi xa hơn  năng lượng cần và biến thành một loại căng thẳng là luôn luôn làm cho nó khó khăn để thư giãn? Lâu dài tác động đến sứckhỏe của loại căng thẳng liên tục là rất lớn.

Cuối cùng, caffeine trong cà phê được biết là ảnh hưởng đến sự trao đổi chất GABA. Gamma - aminobutyric acid là một chất truyền thần kinh có liên quan trong việc điều chỉnh mức độ tâm trạng và căng thẳng. Nó cũng có một tác dụng làm dịu  đường tiêu hóa.

Tâm trạng của bạn và hệ tiêu hóa của bạn rất liên quan đến nhau. Tiếc là, khi bạn uống quá nhiều cà phê  chứa lượng cafein  cao trong nó có thể ảnh hưởng đến sức khỏe của bạn

Kết luận

Nhiều người rất bảo vệ quan điểm uống cà phê của mình và có lẽ sẽ không muốn nghe về các tác dụng phụ khi uống cà phê. Nhưng nếu bạn đã đọc này, có lẽ bạn có thể phải điều chỉnh lại cách uống cafe của mình một cách hợp lý để đảm bảo sức khỏe của mình.




Read more ...
Designed By Dinhthupc Published.. Coffee